Ubuntu で、GUI ログイン画面が表示されないときの対処（CUI テキストモードでの起動）

Ubuntu で、設定を間違えて GUI のログイン画面が表示されなくなってしまった、そんなお嘆きのあなた（わたし）におくる対処方法
Ubuntu をリカバリモードで起動、コマンドプロンプトに root で drop する（このとき、root のパスワードを聞かれるからパスワードを忘れた場合はあきらめるしかないのか・・・？）。root で入っても、ディスクはリードオンリーモードなので、書き込み可能にする。

mount -o remount,rw /

その上で、

vi /etc/default/grub

GRUB_CMDLINE_LINUX_DEFAULT="quiet splash" とか
GRUB_CMDLINE_LINUX_DEFAULT="" あるのを
↓
GRUB_CMDLINE_LINUX_DEFAULT="text"

と編集する。
GRUB の設定を反映させるために以下のコマンドを実行。

sudo update-grub
sudo update-grub2

で、再起動

reboot